安息香科（Styracaceae）是一类包含多种植物的科属，主要分布在亚洲东部和北美洲。这类植物通常为落叶或常绿灌木和小乔木，具有独特的形态特征和生态习性。安息香科植物不仅在园艺上有广泛应用，而且在药用和香料方面也有重要的价值。

安息香科植物以其美丽的花朵著称，花色多为白色或淡黄色，花形优雅，散发出淡淡的香气，吸引着蜜蜂和蝴蝶等传粉昆虫。它们的果实通常是蒴果，成熟时会裂开，释放出种子。这些植物对环境适应性强，耐寒、耐旱，适合在多种土壤条件下生长。

在中国，安息香科植物如安息香树（Styrax japonicus）被广泛用于园林绿化，其木材坚硬耐用，可作为工艺品和家具材料。此外，安息香树的树脂可以提取安息香，这是一种珍贵的香料和药材，在传统医学中有着悠久的应用历史。通过研究和保护安息香科植物，我们不仅能丰富自然景观，还能促进生物多样性的保护，为人类提供更多宝贵的自然资源。