乌梅汤的做法
发布时间：2025-03-29 11:07:14来源：
夏日清凉必备——自制乌梅汤
炎炎夏日，喝上一碗酸甜可口的乌梅汤，不仅能消暑解渴，还能帮助身体排毒养颜。今天就来教大家如何轻松制作这道传统饮品。
首先准备所需材料：乌梅10颗、山楂干适量、甘草少许、冰糖或红糖适量，以及清水1500毫升。将乌梅和山楂干用清水冲洗干净，放入锅中加入清水煮沸，转小火慢炖约40分钟。期间可以适当搅拌，避免粘底。随后加入甘草和冰糖调味，继续熬煮10分钟即可关火。待汤汁稍凉后过滤掉固体残渣，只取清澈的乌梅汤饮用。
乌梅汤不仅味道独特，还富含多种维生素和矿物质，特别适合夏季饮用。无论是家庭聚会还是独自一人，一杯冰镇的乌梅汤都能带来满满的幸福感。快来试试吧！
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