一、葱油饼

材料：面粉500克、温水250毫升、盐适量、食用油适量。

做法：

1. 将面粉倒入盆中，加入温水揉成光滑的面团，醒发30分钟。

2. 面团擀成薄片，刷上一层油，撒上盐和葱花。

3. 卷起后盘成螺旋状，再压扁成饼。

4. 平底锅加热，放入饼胚，两面煎至金黄即可。

二、豆浆油条

材料：黄豆100克、面粉200克、泡打粉5克、盐少许。

做法：

1. 黄豆提前浸泡6小时，打成豆浆过滤备用。

2. 面粉加泡打粉、盐混合，加入适量水揉成面团，静置松弛。

3. 擀成长条，切成小段，两根叠在一起扭成麻花状。

4. 锅中热油，下入油条炸至膨胀酥脆，搭配豆浆享用。

三、煎饺

材料：饺子皮若干、猪肉馅200克、白菜适量、姜末少许。

做法：

1. 猪肉馅与白菜、姜末拌匀，包入饺子皮捏紧。

2. 平底锅刷油，将饺子排列整齐，倒入少量水。

3. 盖盖焖煮至水分收干，底部煎至金黄色即可出锅。

这些简单易学的早点小吃，不仅美味可口，还能为一天带来满满能量！