——简单易学的健康食谱

养胃粥是一种温和且易于消化的食物，特别适合肠胃较弱的人群食用。制作一款美味的养胃粥并不复杂，只需准备好食材并掌握简单的步骤即可。

首先，准备所需材料：大米、小米各适量，搭配一些养胃效果较好的食材如山药、红枣和莲子。将大米和小米淘洗干净后浸泡15分钟，这样可以让米粒更加软糯。接着，将山药去皮切块，红枣洗净去核，莲子泡发备用。

接下来，将泡好的米放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸后转小火慢炖。待米粒煮至开花时，加入山药块、红枣和莲子，继续熬煮约20分钟。期间可适当搅拌，避免粘底。最后根据个人口味加少许冰糖调味即可。

这款养胃粥不仅味道香甜，还富含多种营养成分，能有效缓解胃部不适，帮助修复胃黏膜。坚持每天喝一碗，不仅能改善胃部健康，还能为身体补充能量，是养生保健的好选择。