木耳炒肉——家的味道
发布时间：2025-05-06 02:21:00来源：
木耳炒肉是一道家常菜，简单却充满温情。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是许多家庭餐桌上的常客。
首先，准备食材是关键。新鲜的木耳提前泡发，洗净后沥干水分；猪肉切片或切丝，根据个人喜好选择肥瘦搭配。此外，还需要一些葱姜蒜作为辅料，增加菜肴的香气。热锅凉油，先将肉片滑炒至变色，再加入木耳翻炒均匀。期间可以适量添加盐、酱油等调味品，最后撒上葱花即可出锅。
这道菜的特点在于其鲜嫩的口感和丰富的层次感。木耳的爽脆与肉片的柔滑相得益彰，每一口都能感受到家的温暖。无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末，木耳炒肉总能带来一份满足感，让人回味无穷。
木耳炒肉不仅仅是一道菜，更承载着人们对家庭生活的热爱与向往。
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