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可乐饼怎么做

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可乐饼怎么做,急到失眠,求好心人帮忙!

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2025-07-03 01:53:07

可乐饼怎么做】可乐饼是一道源自日本的常见家常菜,外形圆润,外酥里嫩,口感丰富。制作过程相对简单,适合家庭操作。以下是详细的步骤总结和所需材料清单,帮助你轻松做出美味的可乐饼。

一、制作步骤总结

1. 准备食材:将土豆、洋葱、胡萝卜等主料切碎,混合肉末或鸡肉末。

2. 调味搅拌:加入盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠等调料,搅拌均匀成馅。

3. 成型处理:将馅料捏成圆形小饼状。

4. 煎制可乐饼:在平底锅中加油,将可乐饼放入煎至两面金黄。

5. 装盘享用:出锅后稍放凉即可食用,可搭配沙拉或酱汁。

二、所需材料表格

材料名称 用量(约) 备注
土豆 2个(约300g) 去皮后切丁
洋葱 半个 切碎
胡萝卜 半根 切丝或切丁
鸡肉/猪肉末 100g 可选,增加风味
适量 根据口味调整
黑胡椒 少许 提味
鸡蛋 1个 用于拌馅
面包糠 适量 煎制时裹用
食用油 适量 煎制用

三、小贴士

- 可以根据个人口味添加芝士、火腿或青豆等配料。

- 煎制时火候不宜过大,以免外焦内生。

- 若想更健康,可用空气炸锅代替油煎。

通过以上步骤和材料,你就可以在家轻松做出美味的可乐饼了。尝试一下,享受自制美食的乐趣吧!

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