【芒果糯米饭的做法】芒果糯米饭是一道简单又美味的甜品，尤其在夏季非常受欢迎。它以香甜软糯的糯米搭配新鲜芒果，口感丰富，制作起来也非常方便。以下是对芒果糯米饭做法的总结与详细步骤。
一、做法总结
芒果糯米饭主要由糯米、椰浆、糖和新鲜芒果组成。制作过程包括糯米的浸泡与蒸制、椰浆的调配以及最后的组合。整个过程大约需要30分钟，适合家庭快速制作。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 将糯米洗净，浸泡2小时以上 | 糯米200g | 浸泡时间越长，糯米越软 |
| 2 | 将糯米放入蒸锅中，蒸约20分钟至熟透 | 蒸锅、糯米 | 可加入少量盐提升风味 |
| 3 | 准备椰浆：将椰浆、牛奶、糖混合搅拌均匀 | 椰浆100ml、牛奶50ml、白砂糖30g | 根据口味调整甜度 |
| 4 | 将蒸好的糯米放入碗中，倒入椰浆混合液拌匀 | 碗、勺子 | 确保糯米充分吸收椰浆 |
| 5 | 芒果去皮切块，铺在糯米上 | 芒果1个 | 可根据个人喜好选择芒果种类 |
| 6 | 冷藏10分钟，使口感更佳 | 冰箱 | 若想更清凉可提前冷藏 |
三、小贴士
- 如果没有椰浆，可以用椰奶代替。
- 芒果可以换成其他水果，如香蕉或草莓。
- 喜欢口感更丰富的可以加入椰丝或椰蓉。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香甜可口的芒果糯米饭了。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。
