【茉莉花茶是什么茶茉莉花茶属于啥茶呢】茉莉花茶是一种以绿茶为茶胚，经过窨制工艺加入茉莉花香而制成的再加工茶。它不仅保留了绿茶的清香，还融合了茉莉花的芬芳，深受许多茶友的喜爱。那么，茉莉花茶到底是什么茶？它属于什么茶类呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、茉莉花茶的基本介绍
茉莉花茶是采用绿茶（如龙井、碧螺春等）作为基础茶胚，通过多次窨制工艺，使茶叶吸收茉莉花的香气而成的一种花香型茶饮。其制作过程通常包括：采花、萎凋、拌和、窨制、烘焙等多个步骤，最终形成香气浓郁、口感柔和的成品茶。
二、茉莉花茶的分类与归属
茉莉花茶虽然带有“花”字，但它本质上仍属于绿茶类，因为其茶胚是以绿茶为基础制作的。不过，在茶类划分中，茉莉花茶也常被单独归类为再加工茶或花茶，这是因为它在绿茶基础上进行了人工添加花香的处理。
三、茉莉花茶的种类
茉莉花茶根据原料、工艺、产地等因素，可以分为多种类型：
| 类别 | 特点 | 代表品种 |
| 绿茶基底茉莉花茶 | 以绿茶为茶胚，香气自然 | 茉莉龙井、茉莉碧螺春 |
| 黑茶基底茉莉花茶 | 以黑茶为茶胚，风味醇厚 | 茉莉茯砖、茉莉普洱 |
| 白茶基底茉莉花茶 | 以白茶为茶胚，清新淡雅 | 茉莉白牡丹、茉莉银针 |
| 再加工茉莉花茶 | 经过多次窨制，香气浓郁 | 茉莉花茶（传统工艺） |
四、茉莉花茶的特点
1. 香气独特：茉莉花香浓郁，具有天然的花果香。
2. 口感柔和：茶汤顺滑，不苦不涩，适合大众饮用。
3. 保健功效：含有丰富的茶多酚和维生素，有助于提神醒脑、清热解毒。
4. 适合搭配：可单独饮用，也可搭配点心、甜品食用。
五、茉莉花茶的适宜人群
- 喜欢花香茶的人群
- 需要提神醒脑的上班族
- 想要尝试不同茶类的茶友
- 对健康养生有需求的人
六、总结
| 项目 | 内容 |
| 茉莉花茶是什么茶 | 以绿茶为茶胚，经窨制工艺加入茉莉花香的再加工茶 |
| 属于什么茶 | 绿茶类（基础茶胚），同时属于花茶或再加工茶 |
| 主要特点 | 香气浓郁、口感柔和、保健功能强 |
| 适用人群 | 喜欢花香茶、需要提神、注重健康的人群 |
| 代表品种 | 茉莉龙井、茉莉碧螺春、茉莉茯砖等 |
通过以上内容可以看出，茉莉花茶虽名为“花茶”，但其本质仍是绿茶的一种再加工产品。无论是从制作工艺还是从茶叶分类来看，它都属于绿茶类，同时具备独特的花香风味，值得茶友们一试。
